Panini poulet maison

Une recette vite préparée pour les soirs ou on a la flemme , elle nécessite quand même d'avoir un grill spécial pour paninis.Voici une de nos recettes préférées , il va de soi qu'elle est déclinable de mille et une façons ;)


Ingrédients pour le poulet pour 4 personnes:

-600 gr de blanc de  poulet
-1 oignon
-1 c à c de curry
-1 c à c d'épices pour poulet ou ras el hanout
-1 c à c de poivre noir
-2 c à s d'huile
-sel


Ingrédients pour les paninis:

-4 petites baguettes précuites le mieux les prendre surgelées.
-fromage râpé
-sauce au choix (ketchup,mayonnaise,piquante.......)
-olives vertes dénoyautées.
-salade au choix

-Coupez le poulet en petits cubes,ajoutez l'oignon haché,l'huile,le sel et le reste des épices.Mélangez le tout,versez dans un plat huilé et enfournez dans un four préchauffez à 200°.Retournez régulièrement les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient doré sans être sec.

-Une fois le poulet cuit,ouvrir le pain garnir de généreusement de sauce au choix de fromage râpé,d'olives et de poulet, bien refermer le pain et passer dans la machine à panini pour quelques minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

Servir aussitôt avec une petite salade et des potatoes maison.

Bon appétit.

Tata Nam;)