Flan à la carotte

Voici une très savoureuse et  très facile petite entrée réalisée  par ma fille aînée  âgée  de 13 ans

ingredients

200g de carottes râpées
20 cl de crème liquide
2 oeufs
60 g de gruyère râpée  pour moi(30g d emmental râpée dans la recette d origine)
quelques branches de persil(3-4)
sel et poivre



préchauffez votre four  200°

Fouettez les oeufs et la crème ensemble ajoutez le sel et poivre le fromage râpée
les carottes râpées et le persil ciselé
beurrez 4 ramequins et versez y la préparation
cuire au four pendant une vingtaine de minutes
servir chaud avec une petite salade

source:"les gourmandises d Elise"super blog!!!! http://www.gourmandelise.com/?tag=/carotte


Tata Nam;)