Brochettes de poulet à la grecque.

Ingrédients pour 4 personnes:

-600 gr de poulet
-2 c à s de mayonnaise
-3/4 de c à s de moutarde
-1 c à c d'origan
-1/2 cube de bouillon poulet émietté
-1 c à s d'oignon  frit séché
-1/2 c à c d'ail en poudre
-1 c à s de jus de citron

-1 poivron rouge
-1 poivron jaune
-1 poivron vert
-1 oignon
-bâtonnets pour brochettes


1°Coupez le poulet en cubes ajoutez tous les ingrédients par dessus sauf les poivrons et l'oignon.Mélangez bien le tout et mettre au frais pendant 1 heure.

2°Détaillez les poivrons et l'oignon en cube.

3°Préparez les brochettes en alternant oignon-poivron-poulet en changeant la couleur des poivrons à chaque fois,ahhh oui on soigne la présentation;)

4°Faire cuire vos brochettes dans une poêle spéciale pour grillade légèrement huilée.

Accompagné d'un gratin bien fondant c'est un délice tres leger !

Bonne dégustation.

Tata Nam;)