Voici encore une recette de cookies que ma fille et son amie Merle ont réalisés à l'occasion de l'anniversaire de ma petite dernière.Une recette encore une fois hyper facile réalisée en un tour de main.Ce qui donne des cookies bien croustillants et gourmands avec tout le chocolat qu'elles ont mis dedans;)
A vous de jouer maintenant pour un goûter hyper gourmand!!
Ingrédients pour une douzaine de gros cookies:
220 gr de farine
120 gr de cassonade brune
40 gr de sucre blanc
120 gr de beurre
1 c à c de levure chimique
2 pincées de sel
1 oeuf
80 à 100 gr de chocolat blanc concassé
80 à 100 gr de chocolat noir fondant concassé
100 gr de chocolat aux noisettes entières concassé
Fouetter le beurre et les 2 sortes de sucres au batteur ajoutez l'oeuf, ajoutez ensuite la farine, le sel, la levure mélangez brièvement sans travailler la pâte.
Terminer par ajouter les morceaux de chocolat.Formez des boules de la grosseur d'une noix aplatir légèrement de la paume des mains.Décorez avec quelques petites pépites de chocolat.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce que les bords des cookies soit légèrement doré sans être trop cuit sinon ils sécheront.
Laissez refroidir sur une grille, si les cookies sont moelleux à la sortie du four c'est tout à fait normal ils durciront une fois refroidie et seront bien croustillant Mmmmm
Bonne dégustation!!
Tata Nam pour Sirine et Merle:)
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